Przygotowujemy ją z makaronu ryżowego na bazie samodzielnie wykonywanego sosu z tamaryndowca. To jedna z nielicznych potraw Tajlandii, która nie jest pikantna.
Wykonujemy je z wcześniej przyrządzonej pasty na bazie kafiru, chilli, trawy cytrynowej, czosnku, galangalu i wielu innych składników. Kafir i galangal importujemy bezpośrednio z Tajskiego regionu Issan.
Najpopularniejsze przystawki w Ban Thai, zachwalane przez naszych klientów. Wykonujemy je również w wersji wegetariańskiej.
Wybitne danie na bazie bulionu gotowane przez wiele, wiele godzin. Podawane z makaronem ryżowym, mięsem, pak choi oraz kiełkami fasoli mun.